Spectacle culinaire
Dans ce spectacle sur la culture réunionnaise, attendez-vous à des anecdotes savoureuses, des clins d’œil à l’histoire de l’île et un hommage vibrant au chef Christian Antou, C’est tout un pan de la culture réunionnaise qui se dévoile… à coups de marmites, d’épices et de souvenirs.
Pur Creole
Ou la véritable histoire du rougail saucisse
Création 2024
- 1h00 + repas
- 90 personnes
- Repas compris
L’histoire
Deux youtubeurs passionnés de cuisine invitent un rougaillologue lorrain pour tourner un épisode « en direct » et en public consacré au plat le plus célèbre de l’île de La Réunion. En rendant hommage à Christian Antou, un chef cuisinier disparu, ils vont évoquer la culture de cette île et l’histoire de son peuplement unique au monde.
Presentation
Nous proposons aux spectateurs de prendre place au sein de notre restaurant créole.
Après nous avoir aidé à réaliser le tournage d’une émission dédiée au rougail saucisse, nous les invitons à le déguster.
Un spectacle participatif
Nous associons les spectateurs de différentes manières, certains sont invités à participer au montage vidéo en direct, d’autres à découper des ingrédients ou à touiller la marmite, d’autres encore à nous livrer des commentaires ou des questions pendant le spectacle.
Un atelier cuisine reunionnaise
Nous préparons le repas trois heures avant le spectacle avec l’aide de trois bénévoles de l’organisation qui nous accueille. Nous réalisons un rougail saucisse, un massalé de légumes, des lentilles et un rougail tomate combava.
Ce temps de cuisine peut être proposé à des spectateurs, jusqu’à 8 personnes, sous la forme d’un atelier de cuisine. Les spectateurs peuvent repartir avec la recette des différents plats.
Elements techniques
Structure : 10m x 12m au sol ; Hauteur : 3m50
3m par 3m pour l’espace cuisine mitoyen
Destiné à l’espace public (surface plane)
Ce spectacle peut se jouer dans une salle de taille suffisante.
Montage 3H \ Démontage 2H30
Equipe en tournée : 3 artistes
Besoins humains :
3 personnes pour le montage et le démontage
3 personnes minimum, maximum 8 pour la préparation culinaire (3h00)
Besoin électrique : 2 alimentations 220V 16A /Autonome Son et Lumière
Besoin d’un accès à l’eau pour la cuisine
Tout public à partir de 6 ans
Jauge 90 personnes
Durée 1h00 + repas
La proposition gastronomique, préparée dans le respect des normes sanitaires en vigueur, est adaptée à tous types de régimes alimentaires (les ingrédients sont disponibles pour les possibles allergiques).
Un prolongement au spectacle sous la forme d’un set musical de 20 à 30 minutes est proposé
Mise en scène : Yannick Toussaint
Création marionnettes : Fanny beaudoing
Comédiens, marionnettistes et musiciens : Julien Toussaint,
Yannick Toussaint, Jérémie Gassmann ou Martin Lardé
Scénographie : Fanny Beaudoing
Regards extérieurs : Santiago Moreno, Raquel Racionero et Jacopo Farravelli
Création en soutien avec la Région Grand-Est – la Ville de Nancy – la Communauté de Commune de Moselle et Madon et le département Meurthe et Moselle. En co-production avec l’espace George Sadoul de St Dié des Vosges.